Kwas glukonowy 526-95-4

1. Wprowadzenie

Kwas glukonowy, znany również jako kwas D-glukonowy, to kwas cukrowy powstający w wyniku utlenienia grupy aldehydowej w glukozie do grupy karboksylowej pod działaniem słabych środków utleniających lub enzymów. Jego ester 6-fosforanowy działa jako półprodukt w oksydacyjnym katabolizmie glukozy w organizmach (poprzez szlak pentozofosforanowy). Tworzy rozpuszczalne sole z jonami metali, takimi jak wapń i cynk, i jest stosowany jako środek odżywczy i farmaceutyczny.

2. Funkcja

2.1.Silna zdolność do tworzenia stabilnych kompleksów z jonami metali (np. Ca²⁺, Fe²⁺, Bi³⁺), umożliwiająca chelatację lub maskowanie jonów metali.

2.2.Reaguje z jonami różnych metali, tworząc rozpuszczalne lub stabilne sole, które są biokompatybilne i łatwe do wchłonięcia.

3. Zastosowanie

3.1.Sole wapniowe, żelazowe, bizmutowe i inne sole kwasu glukonowego mogą być stosowane w środkach farmaceutycznych;

3.2.Jego kompleksy metali są szeroko stosowane jako środki chelatujące jony metali w układach alkalicznych;

3.3.Roztwór wodny służy jako środek zakwaszający żywność;

3.4.Do przygotowania sake, jako środek-do mycia butelek i jako środek do odkamieniania sprzętu w mleczarni itp.

4. Standard jakości

5.Metoda analizy

MOA jest dostępne na życzenie.

6.Stabilność i bezpieczeństwo

Stabilność: Stabilny jako stały proszek (-spożywczy) w suchych, chłodnych i ciemnych warunkach. Wchłania lekko wilgoć pod wpływem wilgotnego środowiska, ale nie rozkłada się; zbrylanie można usunąć poprzez delikatne zmiażdżenie.

Bezpieczeństwo: Spełnia międzynarodowe standardy dotyczące dodatków do żywności (np. FAO/WHO). Stosowany w zalecanych ilościach nie powoduje podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej ani przewodu pokarmowego.

7.Schemat blokowy

8. Komentarze klientów

9. Nasz certyfikat

10.Nasi Klienci

11.Wystawy

Popularne Tagi: kwas glukonowy 526-95-4, Chiny Kwas glukonowy 526-95-4 producenci, dostawcy, fabryka