80 procent peptydu ostrygowego białka

Wstęp

Oyster Peptide to peptydowa biotechnologia molekularna stosowana w procesie przetwarzania ostryg, poprzez hydrolizę enzymatyczną w celu wytworzenia peptydu ostrygowego. Powstałe drobnocząsteczkowe oligopeptydy zachowują wszystkie oryginalne witaminy, mikroelementy i taurynę, dzięki czemu bogata w kwasy nukleinowe ostryga jest wchłaniana szybciej niż pojedynczy aminokwas lub białko, łatwiej wchłaniane przez organizm, w metabolizmie człowieka ma ważniejszą aktywność biologiczną może skutecznie poprawić poziom testosteronu u mężczyzn. W porównaniu ze zwykłymi produktami z ostryg, produkty z ostryg mają wyższą siłę biologiczną i ważniejsze funkcje fizjologiczne.

Oyster to tradycyjny tonik. Według Compendium of Materia Medica, „ostryga może leczyć niedobory i uszkodzenia, wzmacniać yang, detoksykować, uzupełniać krew mężczyzn i kobiet, zmiękczać skórę i zapobiegać starzeniu się”. Jego główny składnik, glikogen, może szybko uzupełnić i przywrócić siłę fizyczną oraz może poprawić odporność organizmu. Ostrygi są znane jako „mleko morskie”. Japończycy nazywają to „źródłem korzenia”. Zachód nazywa to „magicznym jedzeniem nadawanym przez bogów”.

Współczesne badania pokazują, że ostrygi są bogate w białko i różnorodne składniki odżywcze, takie jak tauryna, arginina, cynk, selen i tak dalej, których brakuje ludzkiemu organizmowi. Są najbogatsze w cynk ze wszystkich pokarmów (każde 100g mięsa ostrygi, z wyłączeniem masy muszli, zawiera 71,2mg cynku, bogatego w białko cynk). Aby uzupełnić cynk, często można jeść ostrygi lub cynk białkowy. Współczesna medycyna uważa, że ​​ostrygi mają funkcje łagodzące zmęczenie, poprawiające funkcje seksualne, poprawiające jakość nasienia i poprawiające odporność.

Główna funkcja

Peptyd Oyster stosuje biotechnologię molekularną peptydów w procesie przetwarzania ostryg i jest przygotowywany przez hydrolizę enzymatyczną.

Drobnocząsteczkowy peptyd ostrygowy utworzony tą metodą całkowicie zachowuje oryginalne witaminy, pierwiastki śladowe, taurynę i inne składniki odżywcze ostrygi, a jego rozmiar cząsteczkowy jest mniejszy, co sprawia, że ​​ostryga bogata w kwas nukleinowy wchłania się szybciej niż pojedynczy aminokwas lub białko po spożyciu przez organizm ludzki i jest łatwiej wchłaniany przez organizm. Ma ważniejszą aktywność biologiczną w metabolizmie człowieka i może skutecznie poprawić poziom męskiego testosteronu w surowicy. Ma wyższą siłę biologiczną i ważniejsze funkcje fizjologiczne niż zwykłe produkty z ostryg.

Duża liczba danych klinicznych potwierdziła, że ​​ostrygi mają funkcje podnoszenia poziomu testosteronu w surowicy mężczyzn, regulacji lipidów we krwi, hamowania agregacji płytek krwi, łagodzenia objawów hiperglikemii, poprawy odporności człowieka, promowania metabolizmu itp., a także mają określone efekty w sprawie zwalczania raka i zapobiegania rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych.

(1) Popraw funkcję męską: Oyster Peptide może skutecznie poprawić poziom testosteronu w surowicy, poprawić męską funkcję seksualną; Oyster Oligopeptide zachowuje oryginalne składniki odżywcze, zawiera bogate męskie niezbędne składniki odżywcze, w tym biologiczny cynk, selen, argininę, taurynę i tak dalej, ma niezwykle istotną rolę w męskiej funkcji opieki zdrowotnej.

(2) Wzmocnienie odporności: Oyster Peptide może poprawić strukturę narządów odpornościowych u myszy z obniżoną odpornością wywołaną przez cyklofosfamid oraz przywrócić zaburzenia limfocytów t i cytokin u myszy wywołane przez cyklofosfamid, liczbę komórek jądrzastych w szpiku kostnym i zawartość DNA A w szpiku kostnego zostały zwiększone w celu wzmocnienia funkcji odpornościowej. Oyster Peptide może zwiększać względną masę narządów odpornościowych i zawartość hemolizyny w surowicy oraz może zwiększać komórki wytwarzające przeciwciała i opóźniać reakcję alergiczną. Polisacharyd Oyster zawarty w oligopeptydzie ostrygowym może wzmacniać odporność organizmu i hamować namnażanie się wirusa grypy.

(3) Zwiększenie zdolności fizycznych i przeciwdziałanie zmęczeniu: Oyster Peptide może wydłużyć wyczerpujący czas pływania i zawartość glikogenu w wątrobie myszy, dzięki czemu ma działanie przeciwzmęczeniowe.

(4) Obniżenie poziomu glukozy we krwi i ciśnienia krwi: Oyster Peptide ma działanie hamujące glukozydazę, co pokazuje efekt obniżenia poziomu glukozy we krwi. Oligopeptyd Oyster zawiera peptyd hamujący ACE, który ma działanie obniżające ciśnienie krwi.

Aplikacja

Peptydy Oyster mają specjalne działania fizjologiczne w działaniu przeciwutleniającym, hipoglikemizującym, przeciwnowotworowym i przeciw konwertazie angiotensyny, są odpowiednie dla osób z niedoborem nerek, niedoborem organizmu i zmęczeniem, niską odpornością, sub-zdrowiem i tłumem pooperacyjnym . Może być stosowany w żywności funkcjonalnej, specjalnej diecie medycznej, produktach sportowych i tak dalej.

Badania pokazują, że mięso ostryg jest bogate w różnorodne minerały i pierwiastki śladowe, w tym zawartość wapnia 40-94,04 mg/g, zawartość żelaza 5,50-8,{4}} mg/g , zawartość selenu 49,00 mg/g, zawartość cynku 22,54 mg/g. Zawartość tauryny w ekstrakcie z mięsa ostryg (produkt suszony) wynosi 50,6 mg/g, czyli znacznie więcej niż w przypadku małży, kalmarów, ogórka morskiego i innych produktów pochodzenia morskiego.

Ostryga o gęstej łusce w Zatoce Bohai jest bogata w taurynę (50 μmol / g), cynk i selen; Niskotłuszczowy i cholesterolowy, zawierający pewną ilość wysoce nienasyconych kwasów tłuszczowych (EPA plus DHA stanowią 20,4% całkowitego tłuszczu) oraz bogaty w sole nieorganiczne i witaminy. Ostrygi pacyficzne, ostrygi i ostrygi zawierają wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów, z których najwięcej jest lizyny, co ma ogromne znaczenie dla zbilansowania proporcji aminokwasów w diecie narodowej. Zawartość tauryny w trzech rodzajach ostryg wynosi odpowiednio aż 7,542, 4,388 i 3,591 mg/g, czyli prawie więcej niż całkowita zawartość innych wolnych aminokwasów [1].

Specyfikacja

Schemat blokowy

Surowce→Czyszczenie→Crash→Ekstrakt→Filtr→Koncentrat→Suszenie rozpyłowe→Testowanie→Pakowanie

Proces ekstrakcji peptydu ostrygowego:

1. Etapy czyszczenia:

Umyj ostrygę zgodnie z ustawionym czasem mycia, aby uformować umytą ostrygę.

2. Kroki gotowania:

Wlej wodę do urządzenia do gotowania, umieść ostrygę w wadze w tym samym czasie, gdy temperatura wzrośnie i mieszaj synchronicznie. Gdy temperatura wzrośnie do ustawionego zakresu izolacji, zatrzymaj wzrost temperatury i utrzymuj zachowanie ciepła zgodnie z ustawionym czasem trwania izolacji. Po utrzymaniu ciepła zatrzymaj mieszanie, a następnie utrzymuj je nieruchomo zgodnie z ustawionym czasem statycznym, aby uformować zupę.

3. Etapy przygotowania zupy:

Zupa pierwotna jest ekstrahowana przez urządzenie do ekstrakcji i pompowana do głównego urządzenia do przechowywania zupy.

4. Etapy hydrolizy:

Przepompuj zupę pierwotną z głównego urządzenia do przechowywania zupy do urządzenia do hydrolizy, podnieś temperaturę do ustawionej temperatury sterylizacji i utrzymuj ją zgodnie z ustawionym czasem sterylizacji, następnie obniż temperaturę do ustawionej temperatury enzymolizy, dodaj roztwór preparatu, aby dostosować pH zupy wstępnej ustawić na neutralne, poddać hydrolizie preparat proteazy zwierzęcej i utrzymywać do ustawionego czasu trwania enzymolizy, po zakończeniu enzymolizy podnieść temperaturę do ustawionej temperatury enzymolizy i utrzymać ją do ustawionego czasu trwania enzymolizy, Hydrolizat po powstaje inaktywacja enzymu.

5. Kroki filtrowania:

Inaktywowany hydrolizat umieścić w ziemi okrzemkowej i/lub węglu aktywnym, a następnie ustawić go w stan statyczny i przefiltrować do urządzenia do przechowywania klarownej cieczy za pomocą urządzenia filtrującego, a następnie użyć urządzenia z filtrem obiegowym do przefiltrowania klarownej cieczy zgodnie z zestawem czas trwania filtra obiegowego.

6. Etapy koncentracji:

Zatężyć klarowny roztwór po filtracji cyrkulacyjnej do ustalonego stężenia, aby utworzyć sklarowany stężony roztwór.

7. Etapy suszenia rozpyłowego:

Sklarowany stężony roztwór suszy się rozpyłowo zgodnie z ustawioną temperaturą powietrza na wlocie i ustawioną temperaturą powietrza na wylocie, z wytworzeniem proszku peptydu ostrygowego.

Badanie

Obecnie rozwój produktów z ostryg przechodzi od tradycyjnego przetwarzania do intensywnego przetwarzania, zwłaszcza rozwój i wykorzystanie peptydów ostryg, które są enzymatycznymi hydrolizatami ostryg, stało się gorącym kierunkiem w badaniach i rozwoju morskich polipeptydów funkcjonalnych. Proces hydrolizy enzymatycznej ostryg stopniowo rozwijał się w kierunku precyzji, od pojedynczej hydrolizy enzymatycznej do hydrolizy enzymatycznej złożonej z wielu enzymów, do hydrolizy enzymatycznej z wieloma etapami enzymatycznymi, połączonej hydrolizy enzymatycznej z kwasem i technologii przetwarzania polisacharydowego polipeptydu.

Przygotowanie i oczyszczanie peptydów ostrygowych o masie cząsteczkowej poniżej 1000 Da

Feng Xiaomei i in. użył trypsyny do hydrolizy białka ostryg w warunkach 5% ilości enzymu, 45 stopni i pH 8.{3}} przez 4h. Po poddaniu roztworu enzymolitycznego chromatografii kolumnowej na żelu i chromatografii na kolumnie jonowymiennej otrzymano trzy składniki polipeptydowe o względnych masach cząsteczkowych 885, 810 i 409 Da. Cai Muyi i in. użył aromatycznej proteazy i papainy do hydrolizy proteazy ostrygowej przez 2-6h w temperaturze 30~60 stopni i pH 7,0~9,0. Z roztworu enzymolitycznego otrzymano proszek aktywnego peptydu ostrygowego o masie cząsteczkowej mniejszej niż 1000 Da poprzez szybkie wirowanie, odparowywanie i zatężanie, odbarwianie węglem aktywnym i suszenie rozpyłowe; Wang i in. użyli subtylizyny do hydrolizy białka ostryg w temperaturze 65 stopni i pH 6,0 przez 70 minut, a następnie oczyszczono surowy ekstrakt, otrzymując dwa aktywne peptydy ostryg o masie cząsteczkowej odpowiednio 518 Da i 440 Da.

Przygotowanie, separacja i oczyszczanie peptydu ostrygowego o pojemności mniejszej niż 3000 Da

Wang Qiukuan i in. hydrolizowane białko ostryg z obojętną proteazą przy 3% zawartości enzymu, 65 stopni i pH 6. 0 w celu otrzymania aktywnego peptydu ostryg o względnej masie cząsteczkowej 1074 Da; Lin Haisheng i in. zastosował również obojętną proteazę do hydrolizy białka ostryg przez 3 godziny i otrzymał składnik będący hydrolizatem enzymatycznym o masie cząsteczkowej poniżej 3000 Da; Li Chaozhu i in. użyli proteazy zwierzęcej do hydrolizy białka ostryg i ultrafiltracji hydrolizatu w celu uzyskania aktywnych peptydów ostryg o względnej masie cząsteczkowej mniejszej niż 3000 Da. Chen Yanhui i in. przygotowali również aktywne peptydy ostryg o masie cząsteczkowej od 1000 do 3000 Da przez hydrolizę mięsa ostryg z Guangxi w temperaturze 60 stopni przez 4 godziny przy użyciu proteazy zwierzęcej.

Aktywność funkcjonalna

Działanie przeciwnadciśnieniowe

Nadciśnienie tętnicze jest szeroko rozpowszechnione wśród ludzi, z wysokim wskaźnikiem rozpowszechnienia nie tylko wśród osób starszych iw średnim wieku. Jako choroba przewlekła nadciśnienie tętnicze ma poważny wpływ na zdrowie ludzi i bezpośrednio zagraża życiu ludzkiemu ze względu na wysoką zachorowalność, wysokie powikłania i wysoki wskaźnik niepełnosprawności. Obecnie leczenie nadciśnienia tętniczego może polegać tylko na długotrwałym przyjmowaniu leków, jednak leki mają skutki uboczne. Aktywne peptydy ostryg mają dobre działanie hamujące ACE i wykazują działanie przeciwnadciśnieniowe.

Qiu Juan i in. wybrali kompozytową proteazę i proteazę alkaliczną do przeprowadzenia krok po kroku hydrolizy enzymatycznej ostryg w celu uzyskania hydrolizatu enzymatycznego ostryg o masie cząsteczkowej mniejszej niż 3000 Da, a wartość Ic50 jego aktywności hamującej ACE wynosiła 0,8 mg ml; Shiozaki i in. wyizolowali i zidentyfikowali krótki peptyd, Asp-Leu, Thr, Asp-Tyr, z mięśnia poprzecznie prążkowanego ostryg i stwierdzili, że krótki peptyd ma silny wpływ hamujący na ACE.

Efekt hipoglikemiczny

Cukrzyca to grupa chorób metabolicznych charakteryzujących się hiperglikemią. hiperglikemia jest spowodowana defektem wydzielania insuliny lub upośledzoną funkcją biologiczną, lub jednym i drugim. Aktywny peptyd Oyster może chronić i naprawiać komórki wysp trzustkowych, promować naprawę tkanki wysp trzustkowych i przywracać jej funkcję wydzielniczą oraz znacząco obniżać poziom cukru we krwi u zwierząt z cukrzycą.

Xu Jing i in. stwierdzili, że peptydy ostryg mogą hamować wzrost zawartości cukru we krwi i dialdehydu malonowego, spadek dysmutazy ponadtlenkowej i zawartości insuliny oraz nieprawidłową ekspresję czynników martwicy nowotworu u myszy wywołaną alloksanem; Lei Danqing i in. zmierzyli aktywny peptyd ostryg (otrzymywany przez hydrolizę trypsyny ostryg) metodami enzymatycznymi i spektrofotometrycznymi, który może znacznie obniżyć poziom glukozy we krwi indukowany przez alloksan u myszy i ma dobre działanie hipoglikemiczne.

Działanie immunologiczne

Immunoaktywne peptydy odgrywają ważną rolę w regulacji odporności u zwierząt, nie tylko wzmacniając układ odpornościowy organizmu, ale także stymulując proliferację limfocytów, wzmacniając zdolność odpowiedzi immunologicznej narządów odpornościowych i zdolność fagocytozy makrofagów oraz poprawiając odporność organizmu na patogeny zewnętrzne.

Li Chaozhu i in. zastosowali in vitro test proliferacji mysich limfocytów śledziony, test aktywności mieszanej proliferacji limfocytów śledziony myszy in vitro oraz metodę MTT w celu zbadania i stwierdzili, że aktywny peptyd ostryg ma większą szybkość hamowania wzrostu mysich limfocytów śledziony wraz ze wzrostem stężenia i może hamować wydzielanie cytokin IL-2 i IFN. 7 w supernatancie komórek limfatycznych śledziony myszy, można wywnioskować, że aktywne peptydy ostryg mogą wywierać działanie immunosupresyjne poprzez hamowanie spadku wydzielania cytokin; Chen Xiaowen i in. odkryli również, że peptydy ostryg mogą zwiększać masę narządów odpornościowych i zawartość hemolizyny w surowicy u myszy oraz mogą znacząco zwiększać komórki wytwarzające przeciwciała i opóźniać reakcje alergiczne, co wskazuje, że peptydy ostryg mają dobre funkcje wzmacniania odporności.

Efekt przeciwnowotworowy

Guz jest zaburzeniem proliferacji i śmierci komórek. Indukowanie apoptozy komórek nowotworowych lub hamowanie proliferacji komórek nowotworowych jest obecnie ważną metodą leczenia raka. Szereg badań wykazało, że peptydy ostryg mają pewien wpływ hamujący na komórki nowotworowe i mogą mieć działanie przeciwnowotworowe. Mechanizm ich działania może polegać na hamowaniu proliferacji komórek nowotworowych po leczeniu ostrygowymi peptydami aktywnymi, co uniemożliwia im normalny podział komórek, zmniejsza ich wskaźnik podziału i blokuje cykl komórkowy, co prowadzi do apoptozy komórek nowotworowych.

Li Peng i in. wykorzystali metody, takie jak biologia komórki i biochemia, do zbadania i odkryli, że naturalnie aktywny polipeptyd ostrygowy wyekstrahowany z ostrygi Oyster gigas może skutecznie hamować proliferację ludzkich komórek gruczolakoraka żołądka BGC-823, co skutkuje zahamowaniem wzrostu komórek, zmniejszeniem mitozy indeks, piki apoptotyczne w cyklu komórkowym i utrata pierwotnego złośliwego fenotypu komórek BGC-823; Yang Zhenguo i inni wykorzystali barwienie SRB, barwienie błękitem trypanu i analizę DNA Ladder, aby zbadać i odkryć, że aktywne peptydy ostryg mają hamujący wpływ na komórki nowotworowe Hela, prawdopodobnie poprzez zatrzymanie cyklu komórkowego i aktywację szlaków sygnalizacji apoptozy w celu zahamowania wzrostu komórek nowotworowych.

Poprawić uczenie się i pamięć

Uczenie się i zapamiętywanie to jedna z zaawansowanych funkcji nerwowych mózgu. Wraz z pogarszaniem się stanu środowiska i starzeniem się społeczeństwa, z roku na rok zwiększa się częstość występowania zaburzeń uczenia się i pamięci, zaburzeń funkcji poznawczych i innych chorób zwyrodnieniowych ośrodkowego układu nerwowego. Wiele publikacji donosi, że aktywne peptydy ostryg mogą poprawiać zdolności uczenia się i zapamiętywania myszy oraz mieć korzystny wpływ na uszkodzenia pamięci u myszy.

Lin Haisheng i in. wykorzystali metodę behawioralną labiryntu wodnego Morrisa do zbadania zdolności poprawy zdolności aktywnych peptydów ostryg do uczenia się i pamięci u myszy. Zlokalizowane testy nawigacyjne wykazały, że aktywne peptydy ostryg mogą poprawić zdolności uczenia się przestrzennego i pamięci myszy; Xu Cheng i in. ocenili wpływ aktywnych peptydów ostryg na zaburzenia pamięci wywołane przez D-galaktozę u myszy poprzez zachowanie labiryntu wodnego Morrisa. Badanie wykazało, że aktywne peptydy ostryg mogą znacznie skrócić opóźnienie w ciągu ostatnich trzech dni etapu akwizycji pamięci przestrzennej u myszy po interwencji i znacznie zwiększyć procent docelowego kwadrantu i czasy przekraczania platformy myszy podczas etapu eksploracji przestrzennej, skutecznie poprawiając D -upośledzenie pamięci wywołane galaktozą.

7. Badanie stabilności i bezpieczeństwa

Przeprowadziliśmy wiele badań stabilności i bezpieczeństwa tego produktu, zgodnie z przyspieszonymi i długoterminowymi danymi dotyczącymi stabilności, wykazuje on stabilne właściwości; według badań klinicznych na zwierzętach wykazuje bezpieczne wyniki.

8. Metoda testowa

Analiza

Przygotowanie wzorcowe — Rozpuścić dokładnie odważoną ilość USP Monobenzone RS w metanolu i rozcieńczyć ilościowo, w razie potrzeby stopniowo, metanolem, aby otrzymać roztwór o znanym stężeniu około 40 µg na ml.

Przygotowanie testu — Przenieś około 100 mg monobenzonu, dokładnie odważonego, do 100- ml kolby miarowej, rozpuść i rozcieńcz metanolem do kreski, a następnie wymieszaj. Odpipetować 4 ml tego roztworu do 100- ml kolby miarowej, rozcieńczyć metanolem do kreski i wymieszać.

Procedura — Za pomocą odpowiedniego spektrofotometru, używając metanolu jako próby ślepej, jednocześnie oznaczyć absorbancje preparatu standardowego i preparatu testowego przy długości fali maksymalnej absorbancji przy około 292 nm. Oblicz ilość w mg C13H12O2 w porcji monobenzonu według wzoru:

2500C (AU / AS)

gdzie C oznacza stężenie, w mg na ml, USP Monobenzone RS w preparacie standardowym; a AU i AS to absorbancje otrzymane odpowiednio z preparatu testowego i preparatu wzorcowego.

6. Badanie stabilności i bezpieczeństwa

Przeprowadziliśmy wiele badań stabilności i bezpieczeństwa tego produktu, zgodnie z przyspieszonymi i długoterminowymi danymi dotyczącymi stabilności, wykazuje on stabilne właściwości; według badań klinicznych na zwierzętach wykazuje bezpieczne wyniki.

7. Raport z testu strony trzeciej

W ostatnich latach wykonaliśmy różne raporty z 3. testów tego produktu od organizacji takich jak SGS, Eurofins, Pony itp. Wszelkie wymagania testowe można zrealizować tutaj. Pls napisz do mnie, jeśli potrzebujesz szczegółów.

8.Certyfikaty

Kono Chem Co.Ltd posiada certyfikat ISO9001 wydany przez upoważnioną jednostkę certyfikującą

9. Główni klienci

Kono Chem Co.Ltd stała się ważnym członkiem w dostarczaniu Piracetamu do światowej sławy producentów żywności, farmaceutyków i kosmetyków

10.Wystawy

Zawsze uczestniczymy w targach takich jak CPHi, FIC,Vitafoods,Supplyside west i rozszerzamy nasz rynek w zakątkach świata i gorąco życzymy ludziom na świecie, aby mogli skorzystać z Kono Chem Co.Ltd.

11. Opinie klientów

Mamy magazyn USA w Miami i magazyn UE we Włoszech, mamy sklepy internetowe w Alibaba, które mogą zagwarantować wygodę transakcji, strategie te zostały również pozytywnie przyjęte przez naszych klientów.

Popularne Tagi: 80-procentowy białkowy peptyd ostrygowy, producenci, dostawcy, fabryka, hurt, kup, cena, najlepiej, luzem, na sprzedaż