1. Wstęp

Luteina w proszku, rodzaj karotenoidu, alias karotenu, fitoluteiny, rybosomu, pierwiastka kwiatu nagietka i fitoluteiny itp. Angielska nazwa to Luteina, która jest ważną substancją tworzącą pigment plamki żółtej. Niedobór luteiny w proszku może znacznie zwiększyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i może łatwo prowadzić do wielu innych chorób oczu i słabego rozwoju oczu.

Proszek luteiny nie może być sam syntetyzowany, ale można go uzyskać poprzez żywność i suplementy. Luteina może być wchłaniana podczas jedzenia warzyw i owoców, ale stopień wchłaniania i wykorzystania jest ogólnie niski. Suplementy można przyjmować, jeśli występuje niedobór luteiny.

2 funkcje

2.1. Chroń siatkówkę i zapewnij wyraźne widzenie

Luteina w proszku jest dobrym przeciwutleniaczem, który może uniknąć uszkodzenia oksydacyjnego siatkówki, gdy pochłania światło; może chronić naczynia włosowate oka i utrzymywać dobre krążenie krwi.

2.2. Popraw wzrok

Luteina w proszku jest wysoce skoncentrowanym przeciwutleniaczem, który może pomóc odfiltrować niebieskie światło, zmniejszyć aberrację chromatyczną i sprawić, że widzenie będzie dokładniejsze.

2.3. Zapobiegaj jaskrze

Luteina w proszku może zmniejszyć intensywność utleniania białek gałki ocznej, a im większe spożycie, tym mniejsza częstość występowania jaskry.

2.4. Opóźnij pojawienie się zaćmy

Proszek luteiny jest jedynym karotenoidem występującym w kryształach, który może zwiększać zdolność przeciwutleniającą kryształów, przeciwdziałać uszkodzeniom spowodowanym przez światło słoneczne i wolne rodniki oraz opóźniać lub zapobiegać występowaniu zaćmy.

2.5. Zapobiegaj skutkom wysokiej krótkowzroczności

Wysoka krótkowzroczność jest podatna na odwarstwienie siatkówki, obrzęki, męty itp., a nawet prowadzi do trwałej ślepoty. Uzupełnienie wystarczającej ilości luteiny może sprawić, że oczy będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych, co może zmniejszyć występowanie zmian chorobowych.

2.6. Zmniejszenie zwyrodnienia i uszkodzeń plamki żółtej

Zwyrodnienie plamki żółtej jest główną przyczyną ślepoty u osób starszych. Testy wykazały, że luteina może pomóc pacjentom ze zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem w poprawie widzenia.

3 Aplikacje

Może być stosowany jako dodatek do pasz dla zwierząt w paszy, barwniku spożywczym i miękkiej kapsułce zdrowej żywności w żywności.

4 Standard jakości

ANALIZA	SPECYFIKACJA
Test (Luteina)	Większy lub równy 10 procent
Metale ciężkie	Mniejsze lub równe 10 mg/kg
Arsen (As)	Mniejsza lub równa 1 mg/kg
Ołów (Pb)	Mniejsze lub równe 1 mg/kg
Gęstość sterty	0.35-0,65 g/ml
kadm （Cd）	Mniejsze lub równe 1 mg/kg
Rtęć (Hg)	Mniejsze lub równe 0,1 mg/kg
Utrata i suszenie	Mniej niż lub równo 5 proc
Wygląd	Pomarańczowy Żółty Proszek
rozpuszczalność	Rozpuszczalny w wodzie
Całkowita liczba roślin	<1000cfu/g
Drożdże i pleśń	<100cfu/g
Cewka elektryczna	Negatywny
salimonella	Negatywny

5 Metoda wykrywania

5.1 Odczynniki i materiały

5.1.1 n-heksan: chromatograficznie czysty.

5.1.2 Eoctan tylu: chromatograficznie czysty.

5.1.3Standard proszku luteiny: znana czystość.

5.1.4Standard zeaksantyny: znana czystość.

5.2 Instrumenty i wyposażenie

Wysokosprawna chromatografia cieczowa (długość fali detektora 446 nm).

5.3 Referencyjne warunki chromatograficzne

5.3.1 Ckolumna: kolumna z żelem krzemionkowym, 4,6 mm × 250 mm, wielkość cząstek 3 μm; lub inną równoważną kolumnę.

5.3.2Faza ruchoma: Przygotowana według stosunku n-heksan:octan etylu=70:30 (stosunek objętościowy), dobrze wymieszać, przesączyć filtrem 0,45 μm, odgazować ultradźwiękami i użyć.

5.3.3Temperatura kolumny: temperatura pokojowa.

5.3.4Szybkość przepływu fazy ruchomej: 1,5 ml/min.

5.3.5Objętość wstrzyknięcia: 10 μl.

5.4 Etapy analizy

5.4.1 Przygotowanie roztworu wzorcowego

Odważyć około {{0}},01 g wzorców luteiny i zeaksantyny z dokładnością do 0,0001 g, rozpuścić w fazie ruchomej i przenieść do kolby miarowej o pojemności 50 ml, dodać fazę ruchomą do kreski i wstrząsnąć przed użyciem.

5.4.2 Przygotowanie roztworu próbki

Odważyć próbkę {{0}}.025g~0,027g z dokładnością do 0,000 1g, rozpuścić fazą ruchomą, przenieść do kolby miarowej o pojemności 100 ml, dodać fazę ruchomą do objętości , wstrząsnąć i odstawić.

5.4.3 Określenie

określić tmianowany roztwór luteiny i zeaksantyny w referencyjnych warunkach chromatograficznych A.3.3 inagrywać chromatogram. Teoretyczna liczba półek wynosi co najmniej 5000, a odległość głównego piku od piku izomeru wynosi co najmniej 1,5.

W referencyjnych warunkach chromatograficznych A.3.3, określaćroztwór próbki inagrywaćchromatogram zgodnie z czasem retencji wzorca.Powtarzać tEksperymentował dwukrotnie, aby uzyskać średnie wartości powierzchni piku odpowiednio dla luteiny i zeaksantyny.

5.5 Obliczenia

Lzawartość uteiny

W1 = w₀ × P₁

6 Schemat blokowy

Prosty schemat procesu wytwarzania tego produktu jest następujący:

flow chart