1. Wprowadzenie

Chitooligosacharyd (COS), powszechnie znany jako oligosacharyd chitozanu, to polisacharyd o niskiej-masie cząsteczkowej-pochodzący z częściowej degradacji chitozanu, który sam powstaje w wyniku deacetylacji chityny. Chityna występuje obficie w egzoszkieletach skorupiaków (takich jak krewetki i kraby) oraz ścianach komórkowych grzybów. Ze stopniem polimeryzacji zwykle mieszczącym się w zakresie od 2 do 20 i masą cząsteczkową na ogół poniżej 3000 Da, COS posiada unikalne właściwości fizyczne-chemiczne, które odróżniają go od chitozanu. W przeciwieństwie do chitozanu, który rozpuszcza się tylko w roztworach kwaśnych, COS wykazuje doskonałą rozpuszczalność w wodzie, biokompatybilność, biodegradowalność i nie-toksyczność. Te nieodłączne zalety uczyniły z niego centrum badawcze i zyskało szerokie zainteresowanie w różnych dziedzinach, w tym w żywności, farmaceutykach, kosmetykach, rolnictwie i inżynierii środowiska.

kgt

2. Funkcja

Regulacja biologiczna w zdrowiu człowieka:

Działanie immunomodulujące: COS może aktywować komórki odpornościowe, takie jak makrofagi, limfocyty i komórki NK, wzmacniając odpowiedź immunologiczną organizmu poprzez promowanie wydzielania cytokin (np. interleukiny i interferonu).

Regulacja flory jelitowej: Służy jako prebiotyk, selektywnie promując proliferację pożytecznych bakterii jelitowych (takich jak Bifidobacterium i Lactobacillus), jednocześnie hamując rozwój szkodliwych patogenów, optymalizując w ten sposób równowagę mikroekologiczną jelit i poprawiając funkcję trawienną.

Zdolność przeciwutleniająca: COS może usuwać wolne rodniki (np. rodniki hydroksylowe i anionowe rodniki ponadtlenkowe) w organizmie, zmniejszając uszkodzenia komórek spowodowane stresem oksydacyjnym i opóźniając proces starzenia.

Promowanie wchłaniania składników odżywczych: rozpuszczalny w wodzie-pozwala mu tworzyć kompleksy z minerałami, ułatwiając wchłanianie składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo i cynk, w przewodzie pokarmowym.

Funkcje rolnicze:

Indukcja odporności roślin na choroby: może stymulować rośliny do wytwarzania-substancji związanych z obroną (np. fitoaleksyn i chitynazy), zwiększając odporność rośliny na choroby grzybowe, bakteryjne i wirusowe.

Promocja wzrostu roślin: COS reguluje poziom hormonów roślinnych, promując rozwój korzeni, zwiększając wydajność fotosyntezy i poprawiając tolerancję rośliny na stresy abiotyczne, takie jak susza, zasolenie i zimno.

Ulepszanie gleby: poprawia strukturę gleby, zwiększa retencję wody w glebie i zdolność zatrzymywania-nawozów oraz wspomaga rozwój pożytecznych mikroorganizmów glebowych, zwiększając w ten sposób jej żyzność.

kgtgn

3. Zastosowanie

Przemysł spożywczy:

Stosowany jako funkcjonalny składnik żywności w produktach takich jak napoje zdrowotne, suplementy diety i produkty probiotyczne, aby wywierać działanie immunomodulujące i wspierające zdrowie jelit-.

Służy jako naturalny środek konserwujący żywność i-środek utrzymujący świeżość, przedłużający okres przydatności do spożycia owoców, warzyw i produktów wodnych poprzez hamowanie rozwoju drobnoustrojów.

Dziedzina farmaceutyczna i medyczna:

Działa jako nośnik leku podczas przygotowywania systemów podawania leków o przedłużonym-uwalnianiu i ukierunkowanych, poprawiając biodostępność leków i redukując skutki uboczne.

Stosowany przy opracowywaniu opatrunków, którego właściwości antybakteryjne i-zatrzymywania wilgoci wspomagają gojenie się ran i zapobiegają infekcjom.

Przemysł kosmetyczny:

Dodawany do produktów do pielęgnacji skóry (np. balsamów, kremów i masek) ze względu na doskonałe właściwości nawilżające, które pomagają zatrzymać wilgoć w skórze i poprawić nawilżenie skóry.

Stosowany w produktach do pielęgnacji włosów, aby poprawić gładkość włosów, zmniejszyć łamliwość i hamować rozwój drobnoustrojów na skórze głowy, łagodząc problemy z łupieżem.

Rolnictwo:

Zawiera biologiczne pestycydy i regulatory wzrostu roślin w celu ograniczenia stosowania chemicznych pestycydów oraz poprawy plonów i jakości plonów.

Stosowany jako dodatek paszowy w celu zwiększenia odporności zwierząt, poprawy współczynnika wykorzystania paszy oraz wspierania wzrostu i rozwoju zwierząt.

OIP-C

4.Schemat blokowy

Surowiec → Degradacja (etap podstawowy) → Oczyszczanie → Separacja/rafinacja → Zatężanie → Suszenie → Produkt gotowy

5. Standard jakości

Przedmiot	Specyfikacja
Wygląd	Drobny proszek w kolorze białym do-białego
Masa cząsteczkowa	Mniejsze lub równe 3000 Da
Stopień deacetylacji (DD)	Większe lub równe 85% (regulowane w zależności od wymagań aplikacji)
Czystość (sucha baza)	Większy lub równy 90%
Zawartość wilgoci	Mniej niż lub równo 8%
Zawartość popiołu	Mniej niż lub równo 2%
Metale ciężkie (Pb)	Mniej niż lub równo 2 ppm
Całkowita liczba bakterii	Mniejsze lub równe 103 CFU/g
Rozpuszczalność (w wodzie, 25 stopni)	Większy lub równy 95%
pH (1% roztwór wodny)	5.0 - 7.0

6.Metoda analizy

Oznaczanie masy cząsteczkowej: stosuje się wysokosprawną-chromatografię permeacyjną w żelu (HPGPC), przy użyciu krzywej wzorcowej dekstranu do kalibracji w celu obliczenia średniej masy cząsteczkowej.

Stopień deacetylacji (DD): Stosuje się miareczkowanie potencjometryczne, podczas którego próbkę rozpuszcza się w roztworze kwaśnym i miareczkuje mianowanym roztworem alkalicznym w celu określenia DD na podstawie krzywej miareczkowania.

Analiza czystości: wykorzystuje się wysokosprawną-chromatografię cieczową (HPLC) z detektorem współczynnika załamania światła lub metodę kolorymetryczną z użyciem fenolu-kwasu siarkowego do pomiaru całkowitej zawartości cukru jako wskaźnika czystości.

Zawartość wilgoci: Do dokładnego oznaczenia stosuje się metodę suszenia w piecu (105 stopni, 2 godziny) lub miareczkowanie Karla Fischera.

Zawartość popiołu: Stosuje się metodę grawimetryczną, polegającą na spalaniu próbki w temperaturze 550 stopni przez 4 godziny, a następnie ważeniu pozostałego popiołu.

Wykrywanie metali ciężkich: Atomowa spektroskopia absorpcyjna (AAS) lub spektrometria mas w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) służą do czułego i dokładnego oznaczania ilościowego.

Liczba drobnoustrojów: Przyjęto metodę liczenia kolonii na płytkach zgodnie z odpowiednimi normami (np. FDA BAM lub GB 4789.2) w celu zliczenia całkowitej liczby bakterii.

Test rozpuszczalności: Przygotowuje się 1% roztwór wodny w temperaturze 25 stopni, a rozpuszczalność oblicza się przez odwirowanie w celu usunięcia nierozpuszczonych substancji i zważenie rozpuszczonej frakcji.

7. Chromatogram referencyjny Substancja chitooligosacharydowa

product-1000-580

8.Stabilność i bezpieczeństwo
Stabilność:
Stabilny w odpowiednich warunkach (temperatura pokojowa). Arkusz danych o stabilności jest dostępny na żądanie.

Bezpieczeństwo:
Według badań jest bezpieczny do spożycia.

9. Komentarze klientów
Posiadamy sklepy na Alibaba, Chemicalbook i LookChem, dzięki wysokiej jakości produktom i bezrezerwowym usługom zyskaliśmy wiele pochlebnych komentarzy.

comments20251107161131

10.Nasz certyfikat
Przez lata byliśmy zaangażowani w optymalizację produkcji produktów i ustanowienie systemu jakości. Wdrożyliśmy system zarządzania jakością i uzyskaliśmy jego certyfikat.

p202505121426323c473 1